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バイオニクス専攻

バイオニクス専攻

応用微生物学特論

担当教員名 / 単位数 西野 智彦 / 選択1単位
授業科目名 応用微生物学特論
講義の概要 微生物は生命科学のあらゆる分野で広く利用されている生物である。 本講義では、微生物の機能を用いた有効利用、特に食品、環境分野における応用について説明を行う。
授業は数回の講義のあと、学術文献を紹介するセミナー形式で行う。

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