高柳 勉 / タカヤナギ ツトム / TAKAYANAGI,Tsutomu
| 所属 | 応用生物学部 応用生物学科 大学院 バイオニクス専攻 |
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| 役職/職名 | 教授 | |
| 学位 | 農学博士 | |
| 担当科目 | 生物の進化と地球環境、応用酵素学 | |
| 略歴 | 明治乳業ヘルスサイエンス研究所研究員、山梨大学ワイン科学研究センター教授 | |
| 専門分野 | 果実生理学、ワイン科学、食品科学 | |
| 業績紹介 |
| 研究論文
Nested PCR-RFLP is a high-speed method to detect fungicide-resistant Botrytis cinerea at an early growth stage of grapes.S.Saito,S.Suzuki,T.Takayanagi:Pest Manag.Sci.,65,197-204(2009) Molecular characterization of a bud sport of Pinot gris bearing white berries.T.Furiya,S.Suzuki,T.Sueta,T.Takayanagi:American Journal of Enology and Viticulture,60,66-73(2009) Molecular Cloning and Characterization of VIGG,Novel Virus-induced Grapevine Protein,Correlated with Fruit Quality in Vitis vinifera.H.Katoh,S.Suzuki,T.Saitoh,T.Takayanagi:Plant Physiology and Biochemistry,47,291-299(2009) 総説・解説 ワインの科学I（ワイン造りの基礎知識） 高柳 勉 食品と容器、49巻5号、pp.256-261(2008) ワインの科学II（ブドウ栽培とワイン造り） 高柳 勉 食品と容器、49巻6号、pp.316-320(2008) ブドウの香り成分とワインアロマ 高柳 勉 Aroma Research,9(4)28-31(2008) |
| 所属研究室・プロジェクト紹介ページ |
 食品フレーバー科学(高柳勉)研究室 |
| 個人ページ |
| なし |
