PRESIDENT Onlineの月間人気記事ランキングに、応用生物学部佐藤拓己教授の著書の一部を再編集した記事がランクイン！

　プレジデント社のオンラインメディア「PRESIDENT Online」に、応用生物学部佐藤 拓己教授の著書『アメリカ人を巨大化し、日本人を糖尿病・脂肪肝にする果糖の正体』（光文社新書）の一部を再編集した記事が掲載され、9月の月間人気記事ランキングで第2位にランクインしました。この記事では、食品会社がヘルシーを謳う食品へ入れている果糖の健康への影響について解説されています。

■PRESIDENT Online：
これがアメリカの低所得層をぶくぶく太らせた…日本のコンビニに必ず置いてある｢ドロッとした液体｣の正体【2026年9月BEST】
https://president.jp/articles/-/120481

■関連するお知らせ：
佐藤拓己応用生物教授が執筆した『アメリカ人を巨大化し、日本人を糖尿病・脂肪肝にする果糖の正体 ―糖質制限よりだいじな果糖制限―』（光文社新書）が発刊
https://www.teu.ac.jp/information/2026.html?id=246