生命科学分野と環境分野の実学に基づく専門力を身につけることをめざす実験科目です。細胞工学分野の実験やデータ解析に必要な基本的スキルをはじめ、植物バイオテクノロジーを環境保全や環境モニタリングに役立てるための実験操作、タンパク質医薬品を生産するための実験手法などについて学びます。具体的には、動物培養細胞の取り扱いと遺伝子操作およびミトコンドリアの単離と評価、植物細胞の融合、光合成速度の測定、DNA鑑定法、大腸菌を利用したタンパク質生産・精製と活性測定に必要な知識や実験テクニックを、主体的に行う実験を通して修得。さらに実験データをノートPCを利用して解析することで、分析評価能力も高めていきます。